Moslim-Bazaar

BESCHRIJVING :

Saffraanolie is bekend als een van de duurste oliën ter wereld. Dit komt omdat alles met de hand word gedaan om de hoogste kwaliteit van saffraanolie te garanderen Saffraan olie heeft een zeer interessante geur. Het heeft een houtachtige, kruidige, hooi geur.

GEMEENSCHAPPELIJKE NAMEN:

Saffloer, de Amerikaanse saffraan, Zafran, bastaard saffraan, valse saffraan, Dyer saffraan, Gami Honghwain.

Saffron bevat de carotenoïden crocine en crocetine, die verantwoordelijk zijn voor de rood-oranje kleur van de stempels. De stigma's bevatten ook de aromatische essentiële olie safranal. Andere bestanddelen van saffraan zijn cineol en pineen, evenals de stof picrocrocin (saffraan bitters). Saffraan is ook hoog in thiamine en riboflavine.

GEBRUIK :

Saffraan olie wordt ook gebruikt voor als genezing bij zweren en klachten in de baarmoeder. Het overgebleven water na de persing wordt al euwen gebruikt in de medische wereld

Crocus Sativus

Sativus Saffraan werd in de traditionele geneeskunde gebruikt bij nerveuze stoornissen , melancholie, krampen, leverstoornissen, bloedarmoede, spijsverteringsstoornissen, reumatische aandoeningen en neuralgie.

In de traditionele Chinese geneeskunde wordt het ook gebruikt ter stimulering van de bloedsomloop.

 Het aanwezige crocetine zou een remmende werking hebben op de ontwikkeling van kankercellen. Crocetine beschermt nier en lever tegen toxische stoffen en verhoogt het gluthtionniveau in de cellen.

Saffraan bezit celbeschermende en anti-oxydante eigenschappen.

 Bij dierproeven werden anti-depressieve en anti parkinson effecten vastgesteld.

Safraan stimuleert het cardiovasculair systeem, verbetert de bloedsomloop en vermindert de hoge bloeddruk.